Cá là nguồn thực phẩm được các chuyên gia sức khỏe và dinh dưỡng khuyên nên bổ sung đều đặn vào khẩu phần ăn hàng tuần. Khi nhắc đến cá bổ dưỡng, nhiều người thường nghĩ ngay đến cá hồi. Tuy nhiên, tại Việt Nam, có một loại cá quen thuộc, giá rẻ nhưng giàu dưỡng chất không kém: cá mòi.