Sai lầm 1: Bổ sung dinh dưỡng thiếu kiểm soát

Nhiều người lạm dụng đạm whey với mong muốn tăng cơ nhanh chóng. Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hương – Trưởng Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm (Đại học Y Hà Nội) cho biết, whey protein có ba dạng chính là cô đặc, tinh khiết và thủy phân. Tuy có lợi cho sự phát triển cơ bắp, nhưng nếu sử dụng bừa bãi, không theo chỉ dẫn chuyên môn, loại protein này dễ trở thành “con dao hai lưỡi”.

Việc nạp quá nhiều đạm khiến thận phải làm việc liên tục để đào thải chất chuyển hóa, từ đó gia tăng nguy cơ suy giảm chức năng thận, hình thành sỏi và rối loạn điện giải. Người có tiền sử bệnh thận càng dễ gặp biến chứng nặng nề. Ngoài ra, lượng protein dư thừa còn khiến gan phải xử lý quá tải, lâu dài có thể gây suy gan.

Sai lầm 2: Luyện tập quá sức

Không ít người cố gắng tập vượt giới hạn cơ thể. Giáo sư Hương cảnh báo, cường độ luyện tập quá cao có thể làm tổn thương tim mạch, gây rối loạn chuyển hóa, thậm chí dẫn đến nhồi máu cơ tim, đột quỵ hoặc tử vong với những người có bệnh lý tim mạch nền.

Theo bà, mỗi người cần thiết kế chế độ tập luyện phù hợp, tăng dần cường độ theo sức khỏe và luôn đảm bảo thời gian nghỉ ngơi để phục hồi cơ bắp.

Giáo sư, Tiến sĩ Trần Thanh Dương – Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia – cũng nhấn mạnh rằng không có một công thức chung cho tất cả mọi người. Nhu cầu dinh dưỡng và thể lực phụ thuộc vào từng cá nhân, vì vậy không nên áp dụng máy móc theo trào lưu.

Khuyến nghị từ chuyên gia

  • Ưu tiên nguồn protein tự nhiên từ thịt, cá, trứng, sữa, hạt và rau xanh thay vì lạm dụng bột whey hay thực phẩm chức năng.

  • Bắt đầu tập ở mức độ vừa phải, tăng dần theo khả năng thích ứng của cơ thể.

  • Kết hợp chế độ nghỉ ngơi, ngủ đủ giấc để cơ thể phục hồi.

  • Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn uống và cường độ luyện tập.

Các chuyên gia khẳng định: một lối sống lành mạnh phải dựa trên sự cân bằng và cá nhân hóa, tránh chạy theo lời khuyên truyền miệng để không gây tổn hại cho gan, thận và tim.

KA