Không phải ai cũng để ý đến những con số nhỏ in trên tem dán trái cây nhập khẩu. Thật ra, chúng cực kỳ dễ hiểu và là “mật mã” để bạn biết trái cây mình ăn có thực sự an toàn hay không.

Trái cây nhập khẩu luôn được ưa chuộng nhờ vẻ ngoài bắt mắt, vị ngon đặc trưng và tiêu chuẩn chất lượng cao. Tuy nhiên, không nhiều người biết rằng, chỉ cần nhìn vào mã số PLU (Price Look-Up Code) dán trên quả, bạn sẽ dễ dàng phân biệt được loại trái cây thường, hữu cơ hay biến đổi gen.

Mã số PLU là gì?

Mã PLU là chuỗi số in trên tem dán trực tiếp lên trái cây, phổ biến ở siêu thị hay cửa hàng bán lẻ. Mã này do Liên đoàn Quốc tế về Tiêu chuẩn Sản phẩm (IFPS) ban hành, với mục đích cung cấp thông tin về loại trái cây, phương pháp canh tác và xuất xứ.

Mã số PLU thường gồm 4 hoặc 5 chữ số, mỗi kiểu mang một ý nghĩa riêng:

🔹 1. Mã 4 chữ số, bắt đầu bằng 3 hoặc 4

👉 Ví dụ: 4011, 3123
Đây là trái cây được trồng theo phương pháp thông thường. Trong quá trình canh tác, nông dân có thể dùng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hoặc chất bảo quản để tăng sản lượng và giữ trái cây tươi lâu.

  • Ưu điểm: Dễ mua, giá rẻ, đa dạng chủng loại.

  • Nhược điểm: Có thể tồn dư hóa chất, nên cần rửa kỹ trước khi ăn.

💡 Ví dụ quen thuộc: Táo Gala 4131, chuối 4011. Nên ngâm nước muối loãng hoặc dùng dung dịch rửa rau quả để làm sạch.

Tem trái cây nhập khẩu và dãy số “bí ẩn”: Ai cũng thấy mà hầu như chẳng ai biết - Ảnh 1

🔹 2. Mã 5 chữ số, bắt đầu bằng số 9

👉 Ví dụ: 94011, 93123
Đây là trái cây hữu cơ (organic) — được canh tác tự nhiên, không dùng phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu hóa học hay chất kích thích tăng trưởng.

  • Ưu điểm: An toàn, ít tồn dư hóa chất, hương vị tự nhiên, thân thiện môi trường.

  • Nhược điểm: Giá cao hơn, không phổ biến ở mọi nơi.

🔹 3. Mã 5 chữ số, bắt đầu bằng số 8

👉 Ví dụ: 84011, 83123
Đây là trái cây biến đổi gen (GMO) — được thay đổi cấu trúc gen để tăng năng suất, kháng sâu bệnh, kéo dài bảo quản.

Hiện trái cây GMO còn gây tranh cãi và ít phổ biến tại Việt Nam. Một số nghiên cứu cho rằng GMO an toàn, nhưng cũng có lo ngại về tác động lâu dài đến sức khỏe.

    • Khuyến nghị: Nếu bạn không yên tâm, hãy tránh mua trái cây có mã bắt đầu bằng số 8, ưu tiên chọn mã số 9 (hữu cơ) hoặc mã 3, 4 từ nguồn uy tín.

Tem trái cây nhập khẩu và dãy số “bí ẩn”: Ai cũng thấy mà hầu như chẳng ai biết - Ảnh 2

✅ Lưu ý khi mua trái cây nhập khẩu

  • Chọn nơi bán uy tín: Nên mua tại siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch có chứng nhận rõ ràng như GlobalGAP, USDA Organic.

  • Kiểm tra tem mác: Ngoài mã PLU, tem còn có thông tin quốc gia xuất xứ (USA, Australia...) và thương hiệu. Nếu tem mờ, rách, thiếu thông tin thì nên cân nhắc.

  • Rửa sạch trước khi ăn: Dù là hữu cơ hay không, hãy luôn rửa kỹ bằng nước sạch, nước muối loãng hoặc dung dịch rửa chuyên dụng.

  • Cảnh giác giá rẻ bất thường: Trái cây nhập khẩu giá quá thấp dễ là hàng giả, hàng kém chất lượng.

🍏 Mẹo chọn trái cây nhập khẩu tươi ngon

  • Táo: Vỏ bóng, màu tươi, cầm chắc tay, tránh vết thâm.

  • Chuối: Vàng đều, ít đốm nâu, chuối hữu cơ thường nhỏ hơn, vỏ mỏng.

  • Nho: Có lớp phấn trắng tự nhiên, cuống xanh.

  • Cam: Vỏ mỏng, nặng tay, mùi thơm dịu.

Chỉ với vài phút quan sát mã số nhỏ xíu trên tem, bạn đã có thể trở thành người tiêu dùng thông thái, bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Hãy ghi nhớ những “mật mã” này cho lần mua sắm tiếp theo nhé!