Nhiều sản phẩm inox giá rẻ, đặc biệt là loại inox 201, thường được chế tạo từ thép pha tạp, chứa chì, cadmium, niken hoặc các kim loại nặng khác. Khi tiếp xúc với thức ăn nóng hoặc có tính axit như canh chua, nước chanh hay cà chua, các kim loại này có thể hòa tan vào thực phẩm, gây hại cho gan, thận, hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ ung thư.
Bề ngoài sáng bóng và nhẹ của những sản phẩm này dễ khiến người tiêu dùng nhầm tưởng là hàng tốt. Không ít người vì ham rẻ hoặc thấy mẫu mã đẹp mà vô tình mang mầm bệnh vào nhà.
Khi chọn mua, bạn nên chú ý đến các dấu hiệu cảnh báo:
-
Trọng lượng quá nhẹ, cầm lên cảm giác ọp ẹp.
-
Bề mặt sần sùi, lớp phủ dễ bong tróc, màu sắc không đều.
-
Thiếu nhãn mác, chứng nhận an toàn.
-
Giá rẻ bất thường so với mặt bằng chung.
Một sản phẩm inox chất lượng thường có độ nặng vừa phải, bề mặt mịn, sáng đều và đầy đủ thông tin về nguồn gốc.
Khi sử dụng đồ inox, bạn nên lưu ý:
-
Chọn loại inox an toàn như 304 hoặc 316, có chứng nhận an toàn thực phẩm.
-
Chỉ mua hàng có nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn kiểm định.
-
Tránh dùng với thực phẩm nóng hoặc có tính axit, nhất là với inox 201.
-
Thay mới ngay nếu thấy bong tróc, xước hoặc rỉ sét.
-
Hạn chế dùng hóa chất tẩy mạnh hay vật cứng chà xát khi rửa.
-
Ưu tiên sản phẩm từ thương hiệu uy tín để đảm bảo độ bền và an toàn lâu dài.
Những lưu ý tưởng đơn giản nhưng lại vô cùng quan trọng, giúp bạn chọn đúng sản phẩm inox an toàn, bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Gợi ý sản phẩm inox chất lượng:
Cốc inox
Chén bát inox
Nồi inox
Chảo inox