Ngày 1/6, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an Thành phố Hồ Chí Minh cho biết đã khởi tố 3 vụ án và bắt tạm giam các bị can Lưu Văn Thiệp, Lâm Văn Hưng, Nguyễn Văn Định và Trần Văn Nghĩa để điều tra về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo Điều 317 Bộ luật Hình sự.

Phát hiện hàng trăm lít hóa chất cấm tại các cơ sở sản xuất

Vụ việc được phát hiện trong đợt cao điểm tổng rà soát, kiểm tra địa bàn do Công an TPHCM triển khai.

Qua công tác trinh sát, lực lượng chức năng đồng loạt kiểm tra ba cơ sở sản xuất giá đỗ tại phường Thông Tây Hội. Tại đây, công an phát hiện và tạm giữ 860 lu nhựa đang chứa giá đỗ cùng hàng trăm lít dung dịch pha sẵn có chứa chất 6-Benzylaminopurine (6-BAP) và nhiều tang vật liên quan.

Theo lời khai của các đối tượng, ngoài nguyên liệu thông thường như đỗ xanh, nước và vôi, các cơ sở còn sử dụng hóa chất 6-Benzylaminopurine, thường được gọi bằng tiếng lóng là "nước kẹo", để pha vào nước dùng trong quá trình ngâm ủ.

Dùng hóa chất cấm để tạo giá đỗ đẹp, tăng trọng lượng

Cơ quan điều tra xác định 6-Benzylaminopurine không nằm trong danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm cũng như không thuộc danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép lưu hành tại Việt Nam.

Mặc dù biết đây là hóa chất bị cấm và có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, các đối tượng vẫn sử dụng nhằm làm rễ giá đỗ ngắn lại, thân giá phát triển to, mập, trắng đẹp và tăng trọng lượng sản phẩm để nâng lợi nhuận.

Theo cơ quan chức năng, chính hình thức can thiệp này khiến giá đỗ có hình thức bắt mắt hơn so với sản phẩm được sản xuất theo phương pháp tự nhiên.

Hơn 1.000 tấn giá đỗ đã được tiêu thụ

Kết quả điều tra bước đầu cho thấy từ năm 2022 đến khi bị phát hiện, mỗi ngày các cơ sở trên sản xuất và đưa ra thị trường khoảng 3 tấn giá đỗ.

Sản phẩm chủ yếu được tiêu thụ tại các chợ dân sinh, quán ăn trên địa bàn các quận Bình Thạnh và Gò Vấp trước đây.

Tổng cộng, hơn 1.000 tấn giá đỗ có sử dụng hóa chất cấm đã được bán ra thị trường, với giá trị ước tính khoảng 8 tỷ đồng.

Nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe

Theo cảnh báo của cơ quan chức năng, việc sử dụng thực phẩm có tồn dư chất 6-BAP có thể gây ngộ độc cấp tính, rối loạn tiêu hóa, khó thở và tổn thương phổi.

Trong trường hợp tiếp xúc hoặc sử dụng lâu dài, người tiêu dùng có nguy cơ gặp phải các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn, thậm chí ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Hiện Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TPHCM đang tiếp tục mở rộng điều tra nhằm làm rõ vai trò của các cá nhân liên quan, truy nguồn cung hóa chất và xử lý toàn diện vụ án theo quy định pháp luật.

Cơ quan công an đồng thời nhấn mạnh việc sử dụng hóa chất cấm trong sản xuất, chế biến thực phẩm là hành vi đặc biệt nguy hiểm, xâm hại trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định hiện hành.

Thanh Chí