Thịt là nguồn cung cấp protein, sắt và vitamin B12 quan trọng trong chế độ ăn uống của nhiều người. Tuy nhiên, việc ăn thịt hằng ngày có tốt hay không không phụ thuộc vào tần suất sử dụng mà nằm ở loại thịt được lựa chọn, cách chế biến và sự cân đối của cả bữa ăn.