Bộ Y tế vừa tổ chức Hội nghị phổ biến Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP của Chính phủ nhằm hướng dẫn triển khai các quy định mới trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Tại hội nghị, nhiều nội dung mới về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đã được giới thiệu, đồng thời so sánh với quy định hiện hành để doanh nghiệp thuận lợi trong việc áp dụng.

Theo Nghị định số 46/2026/NĐ-CP, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương tiếp tục được thực hiện theo các quy định tại điểm b, c, d, đ, e khoản 3 Điều 6 Nghị định số 67/2016/NĐ-CP ngày 01/7/2016 của Chính phủ về điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý chuyên ngành của Bộ Y tế, đã được sửa đổi, bổ sung năm 2018.

Về đối tượng được miễn đăng ký đủ điều kiện an toàn thực phẩm, quy định mới làm rõ hoạt động kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm và vi chất dinh dưỡng thuộc diện được miễn đăng ký. Nội dung này là điểm bổ sung so với Nghị định số 15/2018/NĐ-CP trước đây.

Nghị định số 46/2026/NĐ-CP cũng bổ sung quy định về việc thu hồi Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Thẩm quyền thu hồi thuộc về cơ quan đã cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, GMP và các chứng nhận tương đương, hoặc cơ quan có thẩm quyền theo quy định pháp luật về xử lý vi phạm hành chính. Các trường hợp bị thu hồi bao gồm vi phạm quy định tại các điểm a, b, c, d, đ, e, g, h khoản 2 Điều 18 Nghị định số 46/2026/NĐ-CP hoặc theo đề nghị của tổ chức, cá nhân đã được cấp Giấy chứng nhận.

Đối với điều kiện sản xuất, Nghị định 46/2026/NĐ-CP nâng cao yêu cầu đối với cơ sở sản xuất thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, thực phẩm bổ sung và sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ đến 36 tháng tuổi. Theo đó, các cơ sở này phải áp dụng một trong các hệ thống, tiêu chuẩn hoặc chứng nhận như HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000, chứng nhận tương đương, hoặc Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) trong hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Quy định trên sẽ được áp dụng từ ngày 31/12/2026. Đồng thời, yêu cầu duy trì tiêu chuẩn GMP vẫn tiếp tục được thực hiện đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo quy định hiện hành.

Linh Hải