Theo bảng xếp hạng 20 loại trái cây tốt cho sức khỏe do BBC Good Food công bố, nho nằm trong nhóm những loại quả giàu giá trị dinh dưỡng nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và các hợp chất có lợi cho cơ thể. Trong đó, giống nho Hạ Đen đang được trồng thành công tại nhiều địa phương miền Bắc, nổi bật tại Bắc Ninh.
Có nguồn gốc từ Trung Quốc, nho Hạ Đen được đưa vào Việt Nam trong những năm gần đây và cho thấy khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu miền Bắc. Giống nho này có khả năng sinh trưởng khỏe, ít sâu bệnh, năng suất cao và nhanh chóng được nhiều nhà vườn lựa chọn.
Điểm hấp dẫn của nho Hạ Đen nằm ở những chùm quả lớn, vỏ tím đen bóng, vị ngọt thanh, giòn, thơm nhẹ và thường ít hạt hoặc không có hạt. Nhờ chất lượng vượt trội, loại nho này hiện được bán với giá khoảng 100.000-200.000 đồng/kg, cao hơn nhiều giống nho phổ biến trên thị trường.
Không chỉ mang lại giá trị từ quả tươi, nho Hạ Đen còn mở ra hướng phát triển mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch. Nhiều nhà vườn tại Bắc Ninh đã xây dựng khu trải nghiệm, cho phép du khách tham quan giàn nho, tìm hiểu quy trình chăm sóc, tự tay hái quả và thưởng thức ngay tại vườn.
Theo các nhà vườn, nho Hạ Đen không quá khó trồng nhưng yêu cầu kỹ thuật chăm sóc, đặc biệt là hệ thống thoát nước và quá trình tuyển chọn quả. Sau khoảng 8-10 tháng trồng, cây bắt đầu cho thu hoạch; từ năm thứ hai có thể khai thác ổn định với khoảng hai vụ mỗi năm. Nếu chăm sóc tốt, vườn nho có thể duy trì năng suất trong 15-20 năm.
Ngoài nho tươi, các cơ sở trồng nho còn phát triển thêm nhiều sản phẩm như cây giống, siro nho, rượu nho và các sản phẩm chế biến khác để nâng cao giá trị kinh tế.
Từ một giống cây mới du nhập, nho Hạ Đen đang dần trở thành đặc sản thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng, đồng thời tạo thêm nguồn thu cho các nhà vườn thông qua cả sản xuất nông nghiệp và du lịch trải nghiệm.
Phúc Nguyễn