Một đường dây sản xuất – kinh doanh thực phẩm giả quy mô lớn vừa bị triệt phá tại Hà Nội, khi Công ty Cổ phần Thực phẩm Hida (Hoài Đức) bị phát hiện “phù phép” thịt trâu Ấn Độ thành thịt bò Wagyu Nhật Bản. Lực lượng chức năng đã thu giữ 65 tấn thịt và khởi tố vụ án hình sự về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
Lợi dụng tâm lý ưa chuộng thịt bò có vân mỡ cao cấp, đặc biệt là loại Wagyu kiểu Nhật, các đối tượng đã móc nối sản xuất hàng giả
Theo Cục Quản lý thị trường, Hida đã dùng tinh chất phụ phẩm bơm vào thịt trâu để tạo vân mỡ, dán nhãn “thịt bò Hidasan” và bán với giá từ 400.000–600.000 đồng/kg, cao gấp nhiều lần so với giá gốc 120.000 đồng/kg. Từ tháng 5/2024 đến nay, khoảng 14 tấn sản phẩm giả đã được tiêu thụ tại nhiều tỉnh, thành lớn.
Kết quả giám định cho thấy 24/29 mẫu thịt “bò” thu giữ thực chất là thịt trâu. Cơ quan điều tra đang tiếp tục kiểm nghiệm 17 tấn bột phụ gia dùng để bơm vào thịt nhằm xác định độc tính.
Điều tra sâu hơn, giới chức phát hiện Hida xây dựng “hệ sinh thái doanh nghiệp” phức tạp. Dù đăng ký ngành nghề chính là sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, công ty này còn mở rộng sang hàng loạt lĩnh vực không liên quan như bất động sản, xử lý rác thải độc hại, tái chế phế liệu... Trước khi bị kiểm tra, Hida bất ngờ nâng vốn điều lệ lên 21 tỷ đồng.
Liên quan đến vụ việc, Công ty TNHH Xuất nhập khẩu SK Foods Việt Nam tại Đà Nẵng và một số doanh nghiệp khác có dấu hiệu liên kết trong chuỗi cung ứng nguyên liệu, tiêu thụ sản phẩm cũng đang bị rà soát. Giới chuyên môn nhận định đây là vụ làm giả tinh vi, có tổ chức, núp bóng dưới lớp vỏ doanh nghiệp hợp pháp – hé lộ một “hệ sinh thái giả tạo” được dựng lên nhằm trục lợi từ niềm tin và túi tiền của người tiêu dùng.
HG