Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
2 bắp ngô ngọt
1 bát bột gạo nếp
1 quả trứng
30g đường
Một ít vừng đen
Cách làm:
Ngô ngọt tách lấy hạt rồi xay nhuyễn, đổ ra bát.
Thêm đường, đổ bột gạo nếp và đập trứng vào trộn đều. Khuấy theo một hướng cho đến khi bột ngô trở nên dính và không quá lỏng.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, múc từng muỗng bột đã trộn vào, rắc thêm chút vừng đen lên trên. Chiên chín vàng một mặt bánh rồi lật mặt, chiên chín mặt còn lại là xong.
Thành phẩm:
Ngô là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nó chứa nhiều vitamin A, E và axit glutamic tốt cho cơ thể. Giúp làm chậm quá trình lão hòa và giảm nếp nhăn. Ngoài ra phụ nữ thường ăn ngô sẽ rất tốt cho làn da đồng thời giúp giảm cân hiệu quả.
Chúc bạn ngon miệng với món bánh ngô này nhé!
Theo Helino